אישיות וטמפרמנט
הידוע גם בשם "Il Gato Cioccolato", חתול שוקולד יורק היה גזע חתול רשום עם פרווה חומה עמוקה, כמעט שחורה. לחתולים האלה היו מעילים רכים מפוארים הודות לאבותיהם, שהיו בעיקר חתולים ארוכי שיער ביתיים מגזעים שונים.
גלה עוד גזעי חתולים ארוכי שיער: אמריקאי ארוך שיער , בריטי ארוך שיער ואוריינטלי ארוך שיער
חתול השוקולד של יורק היה גזע ידידותי, שמח לבלות עם האנשים שלו ואוהב להתכרבל. חתלתולים אלה תוארו כשובבים, אנרגטיים ואינטליגנטיים, עם פס סקרן והערכה להיותם חלק מחיי היומיום. לעכברים לא היה סיכוי בבתים שבהם נכחו חתולי השוקולד שלך, שכן החתולים היפים הללו היו במקרה גם ציידים מצוינים.


לְטַפֵּל
תְזוּנָה
טיפוח
תַרגִיל
בְּרִיאוּת
לחתולי יורק שוקו לא היו צרכים תזונתיים מיוחדים, אולם כמו רוב החתולים האחרים, סביר להניח שבני הגזע שגשגו על מזון איכותי ששילב בשר או דגים אמיתיים כמרכיב העיקרי.
הודות למעילים הארוכים והקטיפתיים שלהם, חתולי York Chocolate נזקקו לטיפוח שגרתי כדי למנוע היווצרות מחצלות.
מתואר כשובב ואנרגטי, סביר להניח שהחתול שוקולד יורק נהנה מכל אותן פעילויות שרוב החתולים האחרים עושים, כולל טיפוס לראש דירת החתולים האהובה עליו, מתיחה על עמוד גירוד, רדיפה אחרי קרני לייזר וקפיצה למושב בחלון לתצפית נוחה על החוץ הגדול.
מכיוון שהחתלתולים הללו היו בעלי מורשת מעורבת, סביר להניח שהם נהנו מבריאות טובה בסך הכל, כנראה עם נטייה להפגין כמה בעיות בריאותיות נפוצות שאנו רואים ברוב הגזעים הביתיים כיום. השמנת יתר ומחלות חניכיים הן שתיים מהנפוצות ביותר, יחד עם מחלות מדבקות שניתן למנוע באמצעות חיסונים שגרתיים.
הִיסטוֹרִיָה
חתול השוקולד של יורק נהנה מפרץ קצר של פופולריות. פותח בשנת 1983 על ידי מגדלת בשם ג'נט צ'יפארי, חתול השוקולד הראשון של יורק הגיע מהמלטה שנולדה על ידי חתול שחור ארוך שיער. האם הייתה חתולה שחורה ולבן, גם היא עם מעיל ארוך. לפחות לאחד מהחתולים הללו היה מוצא סיאמי , מה שתרם לצביעה חומה אצל חבר יחיד בהמלטה, חתלתול נקבה שקיבלה את השם הראוי בראוני.
כשהבראוני הגיעה לבגרות, היא גדלה עם זכר שחור שיער ארוך. זיווג זה הביא להמלטה של שני גורים בלבד כולל דואר שוקולד ונקבה עם מעיל לבן ושוקולד.
במרץ 1990, הפדרציה של חובבי החתולים של אזור ניו אינגלנד העניקה לחתול שוקולד יורק מעמד ניסוי, אשר בסופו של דבר הורחב למעמד אליפות ב-1992. כמה מועדוני גזע אחרים ורשומים קטנים קיבלו גם חתולי שוקולד יורק, אולם לא ידוע על קיומם של פרטים רשומים, והגזע נחשב רשמית לנכחד.
יתכן לחלוטין שקיימים חתולים בעלי DNA, אישיות ומראה דומים; התווית "נכחדה" חלה עקב היעלמותם של חתולי York Chocolate הרשומים.
