קרלוטה קופר היא תזונאית מוסמכת לחיות מחמד מטעם NAVC ואוהבת בעלי חיים מזה שנים רבות. היא מחברת הספר The Dog Adoption Bible, זוכה פרס Dog Writers Association of America (DWAA). בנוסף, היא כותבת טור על גזעי כלבים ב-American Kennel Club Gazette ומחברת מספר ספרים על כלבים ובעלי חיים אחרים. קרלוטה סוקרת מזונות לחיות מחמד וכותבת על תזונת כלבים כבר יותר מ-10 שנים.
